冬季必備食物：冬吃白蘿蔔的6大好處

冬季必備食物：冬吃白蘿蔔的6大好處
白蘿蔔首要功效：鎮咳化痰
人們對白蘿蔔的第壹想法就是蘿蔔牛腩，或者是腌蘿蔔。其實腌蘿蔔有著鎮咳化痰的作用，因為在生蘿蔔籽的提取物，所以冬季如果出現痰多咳嗽，可以收集壹些白蘿蔔籽來炒熟吃，或者用白蘿蔔洗幹凈後去皮，切成絲，加糖腌後食用，也就是腌蘿蔔了，具有壹定的平喘作用。
另外，想要充分發揮白蘿蔔鎮咳化痰的作用，將白蘿蔔搭配冰糖壹起炮制，先將蘿蔔洗幹凈後用小刀在蘿蔔的身上1/3處橫切壹刀，斷後掏空白蘿蔔下部分，四周預留1厘米的邊邊，再掏空的部分加入冰糖，蓋上蘿蔔上部，用牙簽固定好，放入冰箱六天，取出來後就成了冰糖蘿蔔汁，加少許蜂蜜，化痰的功效十分有效。
消化不良多吃白蘿蔔
白蘿蔔具有增強食欲、消食消滯的功效，這是因為白蘿蔔中的含糖化酵素可以快速分解食物裏面的澱粉、脂肪，其中的芥子油可以促進腸胃蠕動，幫助消化，提高人們的食欲。
可以自己做白蘿蔔湯用以促進消化，取大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐均適量，將所有材料都洗幹凈，切成大小如同女性手指般大小的長條，煮開壹鍋水，放材料進入沸水中綽水後撈出來瀝幹備用，然後熱鍋加油，放入辣椒醬爆香之後倒入清湯，放入全部材料，煮開後放入調味料和香菜即可。
白蘿蔔可降壓減脂
用白蘿蔔或者白蘿蔔籽來煮水飲用可以起到擴張血管，降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。不少高血壓的人士都十分愛用新鮮的白蘿蔔榨橙汁堅持飲用，每天喝2次，每次15-20毫升。表蘿蔔只具有防止冠狀動脈粥樣硬化，預防冠心病等問題。
白蘿蔔有效殺菌與抗癌
說到癌癥，人們聞風喪膽，但是在日常生活中有食物可以幫助增強體質，有效抗癌的。白蘿蔔就是其中壹種，因為蘿蔔裏面有糖化酶，不僅可以分解脂肪和澱粉，還能分解致癌物質亞硝胺，從而保護了人體免受癌細胞的入侵。而白蘿蔔的木質素可以提高巨噬細胞吞噬細菌、異物以及壞死細胞的能力，對人體免疫力起到增強的作用，同時抗癌能力也被提高了。
白蘿蔔預防便秘
女人最討厭便秘，不僅引起腸胃不適，小腹墜脹，還會導致皮膚粗糙、口氣重等問題。而白蘿蔔裏面因含有豐富的膳食纖維，有效幫助預防便秘，起到通便的作用。另外，炒蘿蔔可以使膀胱逼尿肌收縮，預防尿路梗塞等問題。
頭痛？白蘿蔔幫妳忙
我國醫學認為白蘿蔔含有特殊氣味，其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜吸收，起到通鼻活血的效果。如果人們是因為鼻塞或者鼻竇炎、外感風寒而引起的頭痛，可以及時采用白蘿蔔適量，切成條攪拌出蘿蔔汁，如果左邊頭痛，就取少量滴進右邊的鼻孔裏面，反之亦然。每天點2次，連續滴4-5天就會見效了。