四種食物讓妳應酬不醉酒

四種食物讓妳應酬不醉酒
四類食物有助防醉酒
專家表示，您可以在喝酒前吃點東西，壹則能夠在胃裏形成壹些保護，減少對胃壁的刺激；二則使酒精和食物混合在壹起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收；三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。具體吃法有以下幾種：
1、富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更爲理想，比如薯類食品。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果，山查，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃壹些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃壹些不必擔心肥胖問題。
3、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有壹定保護胃黏膜的作用。
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝髒中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。
其他解救食物
蔬菜類：
1、取白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服，服用時可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服；也可食生蘿蔔，都可起到醒酒之效。
2、取馬蹄（荸荠）10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者。
水果類：
1、取鮮橙3—5個，洗盡不去皮，榨汁飲服，或食服。找不到橙子時用新鮮橘子也可以代替。
2、吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，也可解酒。
食物類：
1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯壹起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
2、飲酒時多吃豆制品類的菜，因爲豆制品中有壹種氨基酸能解酒精，食後能加速其排出體外。
3、醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。