什麽有的人喝酒臉紅？

什麽有的人喝酒臉紅？
專家指出，酒精進入人體後，被分解成乙醛。乙醛是壹種對人體有害的物質，人體內有壹種酶，對乙醛具有分解作用。不太會喝酒的人，此種酶的分解功能壹般較弱，所以喝就臉紅。
乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有壹種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前壹個酶沒有後壹個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色會漸漸腿去，這是靠肝髒裏的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。
爲什麽有的人喝酒臉發白？
那麽喝酒比較厲害的人是怎麽回事呢？這些人往往越喝臉越白，到壹個點突然不行了，爛醉如泥。那是因爲這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝髒裏的P450慢慢氧化（因爲P450是特異性比較低的壹群氧化酶）。那麽，這樣的人爲什麽會給人很能喝酒的感覺呢？因爲他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數中國南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到壹斤白酒。但不管什麽人，如果他是臉越喝越白的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
爲什麽有的人能千杯不醉？
如果壹個人既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因爲如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱，所以大量發熱而出汗。
碰到這樣的人妳只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之壹左右吧。
紅臉型貪杯易患食道癌，白臉型暴飲易患肝癌
喝酒臉紅的人其實不容易傷肝髒，而喝酒臉白的人特別容易傷肝髒。紅臉的人大家壹般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15－30分鍾就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由于沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝髒損傷。酒精性肝損傷壹般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也還能喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因爲酒精的代謝需要壹兩天的時間。
順便提壹下，根據有關研究江浙兩省的人似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麽如果妳是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麽呢？答案是明顯的，因爲紅臉基因是顯性基因。
此科學研究總結得出結論：紅臉型貪杯易患食道癌，白臉型暴飲易患肝癌。
喝酒臉紅者易患酒精性高血壓
此外，韓國壹項新研究發現，與喝酒臉不紅的人相比，喝酒臉紅者罹患酒精性高血壓的風險更大。
韓國研究人員在美國《酗酒：臨床與實驗研究》雜志網絡版上介紹說，他們收集了288名不飲酒者、527名喝酒臉紅者和948名喝酒不臉紅者的數據。在調整其他因素後研究人員發現，喝酒臉紅者面臨的酒精性高血壓風險比喝酒臉不紅的人更大。
喝酒臉紅者每周喝酒多于4次時，高血壓風險會顯著增加；而不臉紅者每周喝酒8次以上，高血壓風險才會增加。研究人員說，這些結果表明喝酒後臉紅有可能作爲酒精性高血壓風險的壹個標記。因此，喝酒臉紅者“即便喝酒的量少于不臉紅者，高血壓的風險也可能增加”。
長期大量飲酒是壹個已知的高血壓風險因子，而喝酒後易臉紅表明對酒精敏感度高甚至不耐受，這種反應通常發生在因遺傳而無法分解酒精代謝産物乙醛的人身上。研究人員指出，喝酒後臉紅因性別、年齡和族群而異，但壹般而言，女性、老年人和東亞人中這種情況比西方人更常見。
喝酒臉紅的人不能吃3種藥
喝酒容易臉紅的人在服藥時應謹慎，尤其要注意以下三類藥。
硝酸甘油：緊急用藥可能無效
衆所周知，心絞痛發作如不及時治療，可能引起急性心肌梗死，甚至因嚴重心律失常導致猝死。硝酸甘油是治療心絞痛的“救命藥”，然而在中國漢族人群中無效的比例卻高達25%，其中很多是喝酒容易臉紅的人。乙醛脫氫酶2能特異性代謝硝酸甘油，産生壹氧化氮，實現血管擴張，緩解心絞痛。飲酒臉紅者的乙醛脫氫酶2活性大多不高，服用硝酸甘油的效果可能不好，甚至無效。建議這些患者在醫生的指導下謹慎用硝酸甘油，必要時應備用或改服其他藥，如硝酸酯類、β受體阻滯劑、鈣通道阻滯劑或速效救心丸、麝香保心丸等中藥制劑，防止因用藥不合理而贻誤治療時機，帶來生命危險。


喝酒臉紅的人不能用抗生素
多種抗生素：可能引起劇烈頭痛、心跳加快等症狀。
除了平時用硝酸甘油要注意，飲酒後的壹段時間內，要謹慎使用抗生素。多種抗生素可與乙醛脫氫酶2結合，抑制酶的活性，使乙醛不能被及時代謝，在體內堆積，出現雙硫侖反應。其臨床表現爲面部發熱、面色猩紅、頭頸部血管劇烈搏動或搏動性頭痛，嚴重者可出現呼吸困難、惡心、嘔吐、出汗、口幹、胸痛、心跳加快、血壓下降、煩躁不安，甚至引起休克。可引起雙硫侖反應的藥物有：甲硝坐、酮康坐、氯黴素及某些頭孢類抗生素。喝酒容易臉紅者，對此反應尤其敏感，壹般人飲酒後3天內不宜服抗生素，喝酒臉紅的人的這壹時間建議爲5~7天，甚至更長。
尿劑：引起低血壓
乙醇及其代謝産物乙醛均有擴張血管作用，可增強血管擴張劑的療效。尤其應用塞嗪類等利尿降壓藥時，如果飲酒，可加重體位性低血壓。喝酒臉紅者代謝乙醛的能力差，更容易發生危險，因此服用這類藥物時應避免飲酒。
無論妳酒量如何，可能有時候都避免不了要喝壹點酒，那麽怎樣喝酒才健康呢？讓下面七個小提示來幫妳吧。
提示1：按理想速度飲酒
理想速度，即不超過肝髒處理能力的飲酒速度。肝髒分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標簽上標示的度數計算出來。舉個例子，酒精度數爲16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那麽酒精的量就是40毫升。
如果壹個人花4個小時喝完，那麽平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝髒的處理速度。按照這壹速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝髒的負擔。
提示2：喝清水，恢複體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加後，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得幹渴。
不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方法之壹。在滿滿的壹杯水中混入三小撮鹽並壹口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
提示3：飲用運動型飲料和果汁也有效
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很幹渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法盡早將其排出體外。
含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果壹起喝，也可防止醉得太厲害。
此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對于宿醉也很有效。
需注意的是，不管哪壹種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱的。
提示4：吃柿子，幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。
柿子葉也含有相當于柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者幹燥後做柿葉茶喝。